ما هو شاي الماتشا
شاي الماتشا بالشاي الياباني لأنه أصبح جزءًا لا يتجزأ من الثقافة اليابانية.
تتم زراعة أفضل أنواع نبات شاي الماتشا في منطقة أوجي في اليابان. أشجار الشاي مغطاة بظلال من الخيزران، مما يسمح فقط لـ 20٪ من أشعة الشمس بالوصول إلى الأشجار، هذه الطريقة تعمل على زيادة مستويات الكلوروفيل في الأوراق.
مثل الشاي الأخضر، يحتوي شاي الماتشا أيضًا على كمية وفيرة من مضادات الأكسدة لكنها تعادل زيادة 137 مرة مقارنة بما يحتويه عن الشاي الأخضر. تساعد مضادات الأكسدة في طرد السموم، تقوية المناعة، تقليل الالتهاب، مما يساعد على منع زيادة الوزن وتسريع فقدان الوزن. كذلك تساعد مضادات الأكسدة على زيادة توليد حرارة الجسم من 8-10٪ إلى 35-43٪، هذا من شأنه يساعد الجسم على تفتيت الدهون الموجودة داخل الجسم.
لماذ يشرب اليابانيون شاي الماتشا
ويعتبر شاي الماتشا الأخضر المعجزة، المشروب المفضل لدى اليابانيين لأنه يساعد على إبطاء معدل الشيخوخة، والوقاية من بعض الأمراض، والحفاظ على عمل الجسم بأعلى مستوى، ويساعد على زيادة طول العمر.
ويحتوي الماتشا على مستويات عالية من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامينات A وB وC. كما أنه يحتوي على الألياف الغذائية والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد، وكلها معروفة بأنها تساعد على إطالة العمر.
فوائد شرب شاي الماتشا:
منع أنواع معينة من السرطانات.
خفض مستوى الكوليسترول "الضار".
منع النوبات القلبية.
خفض ضغط الدم.
تنظيم عمليات الهضم.
وفرة الطاقة.
تقوية جهاز المناعة.
توفر مكونات الماتشا تأثيرا إيجابيا للجسم، مثل خفض نسبة الكوليسترول وخفض مستوى السكر في الدم.
من خلال استهلاك الماتشا باستمرار يوميا، يجب أن ينخفض مستوى السكر في الدم.
تشير بعض الدراسات إلى أن محتويات شاي الماتشا يمكن أن تعكس تأثيرات مرض السكري.
محتويات مجموعة شاي الماتشا
حبوب شاي الماتشا الأصلي
حبوب خاصة مكونة بشكل أساسي من شاي الماتشا تحوي 30 حبة، وتكفي 30 يوم بحيث تستعمل حبتيين كل يوم صباحا ومساء
ظروف شاي الماتشا الأصلي
عبوة مكونة من ظروف شاي كل ظرف يحتوي على 8 غرام من الشاي
طريقة تحضير شاي الماتشا
- الاستفادة من الفوائد الصحية العديدة لماتشا أمر بسيط جداً !
- يمكنك صنع شاي الماتشا التقليدي عن طريق إضافة 1-2 ملاعق صغيرة (2-4 جرام) من مسحوق الماتشا في كوبك ، وإضافة 2 أوقية (59 مل) من الماء الساخن ، وخلطهم معًا.
- يمكنك أيضًا ضبط نسبة مسحوق الماتشا إلى الماء بناءً على القوام المفضل لديك.
- للحصول على شاي أرق ، قلل المسحوق إلى نصف ملعقة صغيرة (1 جرام) واخلطه مع 3-4 أونصات (89-118 مل) من الماء الساخن.
- إذا كنت تفضل إصدارًا أكثر تركيزًا ، فمزج ملعقتين صغيرتين (4 جرام) من المسحوق مع أونصة واحدة (30 مل) من الماء.
- إذا كنت تشعر بالإبداع ، يمكنك حتى تجربة مخفوق الماتشا لاتيه أو البودينغ أو عصائر البروتين لتعزيز المحتوى الغذائي لوصفاتك المفضلة.
متى يشرب شاي الماتشا
لأن شاي الماتشا يحتوي على منبه وهو مادة الكافيين فيستحسن ألا يتم شربه في فترة ما قبل النوم لما قد يسببه ذلك من نشاط وأرق أو صعوبة في النوم.
لأجل ذلك يعتبر الصباح أو فترة النهار كلها أوقات مناسبة لشرب شاي الماتشا الياباني الذي ينشط الجسم ويعزز التركيز والإنتاجية.
يمكنك الطلاع على كافة فوائده بالاطلاع على تدوينتنا كل ما تريد معرفته عن شاي الماتشا الأصلي
